条头糕是江浙地区传统特色糕点，口感软糯，滋味甜蜜。不尝试不知道，原来这种传统的糕团在家也能轻松自制，看看做法吧~

【用料】

1.糯米粉 清水：85g 50g

2.玉米淀粉 开水：20g 30g

3.绵白糖：20g

4.玉米油（或熟猪油）：7g

5.豆沙：适量

6.糖桂花：适量

P.S.约可做一盘的量，觉得不够的童鞋翻倍量做哦~

制 作 方 法

⒈ 糯米粉加清水调匀、淀粉加开水调匀后混合，揉捏成面团。

⒉ 趁热加入熟猪油（或玉米油）揉捏均匀。

3.弄熟的方法有2种可选，微波法简单快捷，蒸熟法更水润一些，推荐蒸哦。

微波法——盖上耐高温保鲜膜/锡纸，中火转2-3分钟；

蒸熟法——放入蒸锅，上汽后10分钟左右（呈透明状）亦可。