立夏刚过，天就热了起来，又到了喝啤酒的季节。说起啤酒，每个人都有心头所好。有可能是青岛、雪花，也有可能是哈尔滨、百威。

然而，有一款啤酒既小众又出名，没喝过之前很抗拒，尝试过之后便难以自拔。虽很少进入大众的视野，但在新疆地区非常出名，甚至被冠以”夺命“的称号。

乌苏啤酒的前世今生

乌苏啤酒，因其产于新疆乌苏而得名。

1986年，第一瓶乌苏啤酒诞生于新疆乌苏啤酒厂。自诞生之日起，便广受当地老少欢迎，无论在繁华的城市，还是在边远的村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎是无处不在，各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。

经历了30多年的飞速发展，乌苏啤酒已经成为最受新疆消费者喜爱的啤酒品牌、全国啤酒同行业15强之一。

夺命大乌苏

细心的网友，应该注意到乌苏啤酒的瓶子上有非常醒目的“wusu”字样，把酒瓶倒过来就会发现“夺命大乌苏”早就向大家发出了警告“nsnm”——“弄死你们”。

这当然只是一个段子，乌苏夺命的真正原因是因为啤酒酿造的副产物——高级醇。高级醇是构成啤酒风味的重要物质，它也是引起头痛的主要因素，在人体中的代谢速度较乙醇慢，对人体的刺激时间较长。一般优质淡啤酒中的高级醇在50-90mg/L之间，如果啤酒中高级醇含量超过120mg / L，那么就非常容易上头，后劲十足。

另外，通常的玻璃瓶容量都在500毫升左右，可乌苏啤酒的容量却达到了620毫升。喝下两瓶乌苏啤酒，相当于其他啤酒的两瓶半或者是更多，这也就更容易醉。

适量饮酒

尽管啤酒酒精度数较低，但决不能当作饮料对待，饮用啤酒还需适量，过量饮用有害健康。尤其需要注意度数较高的大容量啤酒，要根据自身实际情况选择饮用量，切勿贪杯。

乌苏啤酒