各位亲爱的观众朋友们，大家好，我是五哥，这几天呢，五哥一直在读大家的私信啊，有有小伙伴儿，私信我这样讲，他说，五哥出地这个配方没有他做的好吃，有的时候五哥就想奇怪一个问题，你有做吗？你有学吗？五哥的文章中，有酱饼的酱料秘制配方，你有学吗？五哥有高汤的秘制配方，你有学吗？五哥有酸菜鱼的配方，你有去认真的学吗？虽然五哥的文章很普通，但都是生活中经常性遇到的，如果你认真的学，给家人做一顿丰盛的饭，还是没有问题的，近期呢，五哥又吃到这样一个东西，叫卡美罗，这是一个类似于蛋糕，

可是他的口感却是桃酥的那种酥脆的口感的东西，当我哥接触到这个东西的时候，我觉得这不很简单吗？可是当五哥自己动手去制作的时候，我才发现，这一个看似简单的东西，却需要你用心的去做，用心的去学，今天我要把这个教程分享给大家，我们需要用到的原材料有，白糖，红糖，水。小苏打，这也就是我们今天要用的原材料，是不是觉得很简单？ OK，那么接下来我们开始准备制作，至于五哥所做的不成功的教程，那么在这里我就不跟大家分享了，这是五哥实验了20多次所做出来的，一个成功的教程，如果你了解五哥的不易，能不能给五哥一个关注？首先，我们要准备一个不粘锅的锅，这个锅就像我们煎奶的锅就行，我们在锅中倒入白糖，倒入红糖，

他们的比例为3:1，然后我们再倒入少量的水，水只要加入两小勺就可以，这一步非常重要，切记，水不能加多，加足了它不会膨胀，开火加热，切记全程都要小火，等到糖完全融化之后，我们要把它搅拌均匀，关火，停30秒，也是一个冷确的过程；冷却完了之后，然后我们加入小苏打，快速地搅拌，一定要快速，搅拌之后它会不断的膨胀，等它自己完全膨胀完了之后，我们让它冷却，冷却之后我们的，卡美罗就制作完成了，它是一道甜品，而，它的口感就是桃酥的口感，入口即化非常好吃，

这一道甜品的关键，是对火候的掌握，一定要小火，还有加清水的时候一定不能多加，否则你是做不了这个成品的，你学会了吗？学会的话，记得告诉五哥一声哦，