家长朋友一定不要忽视以及害怕脂肪，有益脂肪是身体所必须的，脂溶性维生素对于青少年的身体发育也特别重要，推荐不饱和脂肪酸，如三文鱼、坚果、蛋黄以及橄榄油等。有益脂肪占全天热量的比例控制在25~30%左右。而真正要防范的是零食、甜品、糕点、部分面包里的大量饱和脂肪酸与反式脂肪酸。

80~90%的青少年的蔬菜与水果的摄入量是偏少的，建议把日常的零食用水果来替代，蔬菜水果不仅仅包括膳食纤维还含有了大量的维生素c、k以及钾元素等。钠钾平衡对于任何年龄段的人维持血压平衡来说都有好处，含钾的食材包括乳制品、水果与蔬菜等。

第二，日常生活建议

2.1 阅读食物标签

家长在超市采购包装食品时，一定要学会阅读食物标签，对于高热量高糖高脂肪的食品，如果没有必要的话，尽量不要采购。在选择食物时，尽量选择新鲜天然未深加工的食材，限制深加工食品。一是越新鲜的食材营养密度就越大，二是在烹饪过程中，对于热量以及营养的把控相对更方便一些。

2.2 在家做饭，减少外餐机会

尽量在家做饭，减少外餐机会。在家做饭可以保证干净卫生，避免煎炸等方式加工食品，烹饪过程中，尽量少盐低糖少油为主。有证据表明青少年钠摄入过高时，也同样会使他们血压升高，增加患心脏病的风险，因此同样鼓励吃天然低盐分的新鲜食材。而卤制品、腌制品与肠等应该尽量避免。