丝瓜适应性较强,易于管理,产量高,在我国南北均有广泛栽培,是我国主要的瓜类蔬菜品种之一。随着人们对饮食营养保健的日益重视,丝瓜作为一种药食兼用的蔬菜,其需求量不断地增大,蕴含着巨大的市场前景。
丝瓜耐热怕冷、耐湿耐涝,主要在春、秋季节定植,在夏秋季节大量上市。以江西省市场为例:每年2月下旬-4月下旬丝瓜市场批发价达到8-12元/kg,5月下旬-6月上旬丝瓜市场批发价4-5元/kg,之后随着露天丝瓜大量上市,丝瓜价格持续下滑,至7月中旬达低谷。此后由于高温化瓜影响,丝瓜价格开始回升,8月上旬-9月上旬丝瓜市场批发价4-5元/kg。因此,种植丝瓜要想获得高效益,就得对准两个市场淡季,要么提早上市,要么能够在高温季节种出丝瓜,这样才能卖出好价钱。
品种选择