bun cha；©bonchan/GettyImages

其他值得尝试的北部风格的米粉类食物包括烤肉米粉（bun cha）—加了烤过的猪肉片或猪肉饼的细米粉，以及banh cuon—加了馅儿的米制肠粉，会让人回想起港式肠粉。

米纸卷

Rice-Paper Rolls

Rice-Paper Rolls;©Lonely Planet

几乎所有东西都被越南人用轻薄易碎的米纸包起来了。在餐桌上，蒸鱼和烤肉通常和香草、生菜、切片的酸杨桃以及青香蕉包在一起，然后蘸上鱼露一起吃。胖嘟嘟的goi cuon，是一种南部的特色食物，通常被视作是沙拉或“夏”卷，包含有鲜虾、猪肉、米粉和香草，需要蘸着豆酱或海鲜沙司一起吃。

goi cuon;©xuanhuongho/shutterstock

胡 志 明 市 及 周 边

Ho Chi Minh City

©Dasha_Romanova/Gettyimages

胡志明市是越南最令人眼花缭乱的地方。这里有高度发达的商业和丰富的文化，因而越南都随着它的脉动前进。经过混沌的轮回，这座城市将生机与活力注入每个居住在这里的人身上—游客情不自禁被这里的魅力吸引，前来观光。

- 达考及周边-

Da Kao & Around

这里原来是第一郡，位于城市中心正北方，大多数领事馆和法国殖民时期的漂亮建筑都建于此。

玉皇殿

Jade Emperor Pagoda