4.时间差不多了， 打开锅盖把胡萝卜缨取出来 快速抖散降温，否则会粘在一起，再切点蒜末备用。

5.把切好的蒜末和萝卜缨放在一起，加入鸡粉1克， 食盐2克， 再淋入一点芝麻香油，喜欢吃辣的也可以放点辣椒红油，用筷子拌匀即可，美味即成。

荠菜自古就有“灵丹妙药”的美誉，含钙量高达294mg/100g，相当于牛奶的2.8倍，春天正是吃荠菜的好时候，中老年人不妨多吃些。

推荐做法：【荠菜面条】

1.准备一把新鲜的荠菜，用清水淘洗干净；五花肉切成大片；再配点香菇片增加天然的鲜味；另外切点葱片爆锅用。

2.锅里烧油，油烧热以后放入肉片进行煸炒，肉片煸出油以后放入葱花炒香，然后加入生抽、一点老抽、食盐、鸡粉、胡椒粉调味，继续翻炒化开调料，接着放入香菇片，把颜色炒均匀。