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红烧排骨最正确的方法(炖排骨只放三种调料就行)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-10 03:03:42作者:YD166手机阅读>>

红烧排骨最正确的方法,炖排骨只放三种调料就行(1)

排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。

By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 排骨 500克
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 花椒 少许
  • 八角 少许
  • 老抽 少许
  • 酱油 少许
  • 食用油 适量

做法步骤

红烧排骨最正确的方法,炖排骨只放三种调料就行(2)

1、1. 排骨清洗干净,锅里放入适量清水,再放入排骨,注意排骨一定在冷水下锅,这样排骨里的血沫才能很好的被煮出来,排骨也才更香,

红烧排骨最正确的方法,炖排骨只放三种调料就行(3)

2、2. 烧开后,表面一层血沫将其弄出来,

红烧排骨最正确的方法,炖排骨只放三种调料就行(4)

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