对于需要经常熬夜加班的人来说，咖啡能不能续命他们并不知道，但却知道一点，可以续时间，能让身体能量维持得久一点，不会太困乏。

咖啡有提神醒脑的作用，所以经常被上班族用来提神，当然，随着咖啡品种和各种美味制作，越来越多的人喜欢咖啡味道，把咖啡当做一种饮品去喝。

还有就是越来越多的研究，发现了咖啡的好，改变了很多人的想法，以往，说到咖啡都会觉得各种不好，可近年来很多研究发现喝咖啡也是有益处的。

《欧洲预防心脏病学杂志》发表研究：

针对超46万人进行的研究，发现每天喝0.5-3杯咖啡，全因死亡率下降12%，心血管病的死亡率也下降了，可达到17%。

本项研究一共招募到的志愿者有468629人，而这些志愿者都是来自于英国生物银行，他们本身都没有心血管病史，年龄在56岁左右。

这些人群中，有22.1%的人是不喝咖啡的，剩下的都会有喝咖啡习惯，其中有58.4%的人群，每天喝咖啡的量是0.5-3杯。还有19.5%的人群，每天喝咖啡的量超过3杯。

在研究中，研究人员还特别对志愿者的年龄、种族、BMI值、吸烟、饮酒、体力锻炼、茶、饮食习惯、高血压、糖尿病、胆固醇进行了解。

此后综合分析过后，发现每天喝0.5-3杯咖啡的人，在中风发作风险上，下降了21%，另外，就是全因死亡风险、心血管死亡风险，也是呈现下降趋势，分别可达到12%和17%。

还发现每天喝咖啡超过3杯的人群，在中风发作风险和全因死亡风险、心血管病死亡风险上，与不喝咖啡的人相比，并没有明显的改变。

由此也是可以发现，喝咖啡降低全因死亡风险、心血管病死亡风险及中风发作风险，也是有条件的，不是说每天喝咖啡多少量都行，值得强调的就是喝咖啡过多，并不能让身体获益，想要达到续命的效果，最好能做到每天喝0.5-3杯。

在本项研究中，还有一点值得探究，就是咖啡的种类，不同种类的咖啡，对健康影响也是会有区别，因此，想要喝咖啡给身体带来益处，要选择正确的种类。

根据分析过后，发现习惯喝无因咖啡和研磨咖啡的人，全因死亡风险和心血管病死亡风险是下降的，而习惯喝速溶咖啡的人群，并不会让全因死亡风险和心血管病死亡风险降低。

喝咖啡也会上瘾，是咋回事？

对于咖啡，有人爱喝有人却不爱喝，爱喝咖啡的人，有的人甚至已经喝上瘾，每天不喝一点觉得浑身难受，咖啡是如何让人上瘾的。

这就需要说到咖啡当中的一种物质了，她就是咖啡因，其实这种物质在很多食物中都会含有，可咖啡中的咖啡因在大脑中的余韵会更久。

主要是咖啡香气太过迷人，而香味的来源，主要来自于咖啡中的千种香味物质，香味加上咖啡因，会让大脑持续保持在兴奋状态，还会对咖啡香气久久不能遗忘。

在咖啡因的诱导之下，又闻到了咖啡的香气，这种感觉会不自觉地让人产生依赖。另外，就是有些人依赖于咖啡的醒脑作用，在精神不佳之下，就想喝点解解乏。

咖啡再好，4类人也是不要喝!

12岁以下儿童

咖啡中的咖啡因，容易刺激神经，还有一些物质，对于肠胃也会有刺激，对于正处在发育期的儿童来说，过早地摄入咖啡，会对生长发育产生影响。

特别是对睡眠、情绪和肠胃的刺激比较大，主要是各方面发育还不太完善，一旦受到刺激，对成长发育也就可能产生重要影响。

肾虚人群

肾脏是人体中的一个重要代谢器官，咖啡进入人体后，需要经过肾脏来代谢，本身就肾虚的人，肾脏功能相对比较薄弱，而咖啡中的一些刺激因子，在代谢过程中，就有可能会增加肾脏代谢负担，从而损伤到肾脏，导致肾虚变得更加严重。

更年期

不管是男性还是女性，都有更年期，只是女性相对比较明显，而更年期中经常遇到两个问题，一个是骨质疏松，另一个就是失眠，而喝咖啡对于钙吸收会产生影响，还会使得失眠加重，所以，对于更年期中的人群，就不要喝咖啡了。

三高患者

国人喝咖啡大多会添加奶和糖，而三高人群，血管经受不住过多的糖分和脂肪考验，而且咖啡属于刺激性饮品，对于已经出现血管问题的三高患者，还是尽量少喝，能不喝就别喝了，尤其是少喝速溶咖啡。

随着各种研究发现，喝咖啡对于身体健康，也是会存在诸多好处，同时，根据各个研究显示，喝咖啡也是需要正确方式的，对于咖啡的种类、摄入量，以及喝咖啡人群，都是需要及时了解清楚的。

参考资料：

1. 《咖啡续命实锤，但速溶真不行!超46万人研究发现：每天0.5-3杯，死亡率降低12%!》·梅斯医学·2022.7.18

2. 《盘点咖啡与疾病的关系，喝多少最健康？》·医诺维2021.12.28