鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物，有时候早餐来个水煮蛋，狗狗就蹲在一旁眼巴巴盯着你看，又不忍心不给它吃。关于吃鸡蛋这件事，网上的说法众说纷纭，什么“狗狗只能吃蛋黄不能吃蛋清”、“买卵磷脂不如直接喂蛋黄”、“生鸡蛋拌狗粮做营养餐”等。

兽医小明在此辟谣：蛋黄、蛋清、甚至蛋壳狗狗都是可以吃的，区别在于怎么去吃、吃多少，下面兽医小明用一篇文章告诉你鸡蛋到底该怎么喂。

虽然生鸡蛋既天然又有营养，但是潜在风险也是不可忽略的。生鸡蛋中含有大量的微生物和细菌，极易引起狗狗拉稀、呕吐等肠道反应，还会增加沙门氏菌感染的几率。虽然并不是所有的鸡蛋都含有沙门氏菌，但是食物深部温度达到80度以上、鸡蛋煮沸10分钟以上可以彻底*死这种细菌。

现在市面上有一种可生食鸡蛋是相对安全的，价格也比较贵，但建议只喂生蛋黄。因为生鸡蛋的蛋白中含有一种叫亲和素（avidin）又称卵白素的蛋白质，当狗狗摄入亲和素过多，就会影响体内生物素的功能。

什么是生物素？

生物素（biotin）又称维生素H，属于维生素B的一种，维持狗狗脂肪蛋白质、脂肪代谢过程中不可或缺的一种物质。还可以帮助促进狗狗皮肤毛发、肌肉的生长，维持狗狗正常的发育和生长。

一旦缺少生物素，就可能会引起狗狗毛发干枯暗淡、脱毛、嗜睡、腹泻、厌食、发育不良等症状。

而生鸡蛋中的亲和素对热比较敏感，充分加热可以减低它的活性，减少对生物素的影响。

（除了蛋黄，种子油、少量肝脏、牛肉、沙丁鱼、花菜、蓝莓、绿叶菜中都含有大量的生物素。）

一句话：熟鸡蛋比生鸡蛋更安全健康。

给狗狗煮鸡蛋的时候，不需要添加任何的调味料和油，等鸡蛋熟透后，切一切拌入狗粮中就可以为它们补充日常的蛋白质了。

虽然煮熟的鸡蛋更安全，但并不代表可以随便喂了，尤其是对蛋白过敏的狗狗，产生不良反应一定要立即停止喂食。

蛋黄or蛋清？

煮熟的蛋黄中含水量50%、蛋白质15%，脂肪含量、维生素、矿物质、钙磷等含量都较高；煮熟的蛋清含水量80%、蛋白质10%，其余含量较少。其实蛋白、蛋黄的营养成分相差并不多。只要是煮熟的，都可以食用。