茶文化是我国传统文化中的重要组成部分，从古至今，喝茶品茗已经成为了国人的一种生活习惯。那说到喝茶，少不了要讲讲茶具的辅助作用。

茶圈有这样一句话：“水为茶之母，器为茶之父”，我们想要泡出一杯好茶饮用，选对茶具是很关键的。

特别是喝茶到了一定阶段，许多茶友就会在家里增加一些有品位的茶具，来提升自己。而紫砂壶就是很受人们喜爱的传统茶具，由于材质特殊，它制成后具有透气性极佳的优点，再加上壶小、盖严，用来闷泡茶叶时，更能激发茶的香气和品性。

并且，紫砂壶内壁不施釉，所以吸附性就很强，时间长了，用它泡茶就会增加几分香气。

也正是如此，在不少爱茶人士眼里，紫砂壶就成了兼具艺术感与实用性的“万能茶具”。

但其实，紫砂壶虽为茶具中的珍品，也并不是“万能”的，像有些茶叶的最佳冲泡选择，就是盖碗或玻璃杯。

通常来说，紫砂壶更适宜黑茶、乌龙茶、普洱、老白茶等耐泡型茶叶，它能让茶香持久浓郁的同时，也不破坏茶的本性。

而如绿茶、黄茶、花茶、白茶之类，因其鲜嫩度高，在紫砂壶中冲泡往往容易闷熟，从而失去鲜爽的口感和茶本身的原香。所以，这些茶更适宜透明玻璃杯，冲泡后茶汤原汁原味，且过程中还能观察到茶叶慢慢舒展开的妙曼姿态，格外赏心悦目。

当然，茶具固然是泡茶的一大重点，但想要提高饮茶感受，最主要还是取决于茶叶的选择。质量太差的茶叶，不管用什么茶具泡饮，都改变不了其难喝的滋味。

那不知道大家日常都会喝哪些茶呢？当下正是秋冬换季，入冬后，不少老茶客都会喝下面这2种，口感好，品质不错，当口粮茶极佳，大家有兴趣可以试试。

1.青驰菊茶

冬季干燥易上火，恰是喝菊花茶的好时节。青驰菊来自于河南开封，它是历史悠久的一种菊花茶，曾作为北宋贡茶，专门送入宫中为皇帝贵人所饮。经过一代代传承发展，此茶到今天品质更加出众，但价格却很良心，因此深受一些茶友的喜爱。

由于青驰菊种植在生态绿色的天然湿地区，这里远离闹市，环境幽静纯洁，不受工业污染，并且降雨充足、土壤肥沃，再加上昼夜温差大，所以花朵成熟后饱满丰盈，色泽金黄，也积累了几十种活性成分，营养价值极高。

除此之外，此茶的制作工艺也非常精良，它用清晨采摘的鲜嫩青驰菊为原料，人工筛选后，进行低温烘焙，不破坏活性的同时，完全保留了其内部物质。

干花柔软美观，也没有杂质，用来冲泡后，茶汤明亮淡黄，菊香清雅，品上一口滋味鲜甜，细品韵味悠久。

2.九曲红梅

众所周知，浙江是一个产茶大省，杭州的西湖龙井，就是这里的茶品代表。而九曲红梅，相比之下名气很小，许多人都没有听说过这款茶，其实它也产于杭州茶区，被称为"九曲红"，属于我国工夫红茶类。

作为发酵茶，九曲红梅的制作工艺也是比较复杂的。采摘茶树鲜叶后，进行萎凋、发酵等步骤，最后制成的干茶，条索纤细弯曲，色泽乌润。

每次冲泡时，在杯中放入适量茶叶，直接用沸水即可，其汤水橙红明艳，细闻有果香。待入口品尝，味道厚而不腻，比较醇和。