导读：这种蔬菜在黑暗中生长，种植一次可收割四五茬，年赚十几万以上
很多人都吃过“韭黄”这种蔬菜，“韭黄”在我们平常的饭桌上也是很常见的，比如吃火锅有“韭黄”，还有韭黄炒鸡蛋，这些大家应该都吃过吧，但是你们知道韭黄是怎么生长出来的吗？今天小编就给大家讲讲“韭黄”是怎么生长的。
其实“韭黄”是不见光生长的蔬菜，那么大家会问了，不见光怎么生长呢？韭黄就是韭菜生长出来的，离开了阳光还能生存吗？更别说生长韭黄了，其实韭黄就是韭菜根生出来的。前提是不能见光才能生长成“韭黄”，一般种植在蔬菜大棚里，蔬菜大棚不能用透明的塑料布遮挡，用的都是不透明的黑色塑料布，然后把韭菜根埋在土里，上面盖上小麦秆铺面，再然后就开始喷水，过不了多长时间就能生长出“韭黄”了。
种植“韭黄”对生长环境要求很高，不是什么地方都能种植“韭黄”的，韭黄对温度还有水分的要求也是很高的，在温室大棚种植“韭黄”是最合适不过了，“韭黄”一年可以收割四到五茬，一亩地的产量能高达2000斤左右，在我们老家就有人靠种植“韭黄”发家致富。
过去农民种植庄稼和一些普通农作物，一年的收入少的可怜，就像农村种的小麦或者玉米一样，从耕地到收获要花费很多的钱，比如浇水，打农药，施肥，收割，这些都是需要花钱处理的，直到卖了农作物一算账根本不赚钱，有时候还要赔本。所以现在农民们变得越来越聪明，在各种栽培和育种上都有了许多创新，就好比种植“韭黄”种植一次可以收获4到5茬，每亩2000斤的产量，每公斤能卖到8元钱，一年的收入超过10万元。
“韭黄”也算是一种无机蔬菜，它不仅颜色好，而且营养价值也很高，“韭黄”含有很多的铜，铜是人体不可缺少的微量营养元素，它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、大脑、肝脏、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响，“韭黄”还含有丰富的维生素，也是餐桌上非常美味的一道菜。
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