腊月二十三和二十四被称为“小年”，是我国的传统节日。小年的到来，标志着新年真的要来了。人们都开始忙着置办年货、打扫卫生了，在外的游子也都踏上了归家的路途。不过在小年这一天，有些延续下来的老传统我们不能忘，要记得“3吃2做3忌讳”，为我们的家人祈福纳祥。

　　▶3吃

　　一、吃灶糖祭灶王

　　灶糖是祭灶王的特有食物，是想用甜的来糊住灶王爷的嘴，让他上天在雨滴面前多说说好话。

　　推荐做法：蜂窝糖

　　食材：白糖200g、小苏打4g、水100g、麦芽糖30g

　　1：锅中倒入清水、白糖和麦芽糖，开小火慢熬;

　　2：熬制锅中糖全部融化，水分减少，用温度计测量一下温度，在150度左右即可关火，倒入小苏打快速拌匀;

　　3：容器事先垫上一层油纸，可以起到防粘的作用，把熬好的糖稀倒入容器里面，放凉;

　　4：放凉之后，敲打成小块就可以吃了;

　　二、北方吃饺子

　　北方人在小年这天都习惯吃饺子，因为饺子的外形像元宝一样，寓意着来年财源滚滚、好事连连。

　　推荐做法：芹菜猪肉饺

　　食材：芹菜、猪肉、饺子皮、葱姜

　　1：芹菜摘掉叶子，清洗干净之后沥干水分，切成细末，加入适量盐拌匀;