豆芽，是我们生活中很常见的一种蔬菜，在58同城做食材批发生意的朋友说它的品种非常多，被分为绿豆芽，黄豆芽等等，但大家最经常吃的是绿豆芽，因为它最美味，最脆嫩。平时大家吃的豆芽，相信都是菜市场或者是菜市场购买的，其实去买豆芽是一个很亏的事情，因为豆芽成本很低，而且自己在家多可以泡发而成，根本不用跑到超市里面购买。

接下来经常在58同城批发食材的厨师朋友就教大家一个豆芽泡发秘方，零失败，就算从来没有做过的人，也一次可以泡发成功，豆芽根根粗壮又脆嫩，仅仅5天就能吃。方法非常的简单，我们一起来看看！

首先要准备一些豆芽，注意绿豆要颗颗饱满，不然泡出来的豆芽可能不漂亮，不能达到根根粗壮。把豆芽带入一个盆中，用烧好的开水烫一遍，一遍倒热水一遍用筷子搅拌它们。热水全部倒完后，绿豆也还需要不断搅拌，直到盆中的水不会烫人为止。