扁桃体炎吃牛肉不是很多人关心的问题，因为有人说，多吃肉对患者不利。扁桃体炎是一种基础性呼吸道感染的症状，只要患者进食和休息得当，疾病就会自行消退。所以扁桃体患者应该吃什么食物？以及不能吃什么食物？

扁桃体发炎可以吃牛肉吗？

扁桃体炎患者可以吃一定剂量的牛肉来补充重要的营养，通过建立有营养的饮食来照顾病人是非常重要的。当身体得到适当的营养补充后，将有助于提供必要的营养，从而增强身体的抵抗力。那时，扁桃体可以自行产生保护性抗体，促进疾病的快速康复。

有很多信息表明，扁桃体炎时不宜吃牛肉，因为牛肉含有高蛋白来源，会给消化系统和呼吸系统带来负担。其他一些观点认为，牛肉具有干燥、坚硬的质地，咀嚼和吞咽时，很容易损伤发炎的扁桃体，然而，这一说法已被耳鼻喉专家驳斥。

事实上，牛肉是一种营养丰富的食物，比猪肉还多。这表明牛肉在为身体提供能量方面起着重要作用，尤其是为病人提供能量。牛肉含有高含量的B6、维生素A、B、C和许多蛋白质、铁等。这些营养素负责造血、增强免疫力和帮助细胞更有效地工作。

牛肉只建议不要过多用于便秘、开放性伤口或过敏、血脂病患者、高血压患者、子宫肌瘤患者、水痘、关节炎、肾结石患者。所以当人们有扁桃体炎的时候，如果病人没有这些病，吃牛肉是完全可以的。

牛肉中的化合物提供了身体所需的几乎所有必需营养素。当免疫系统得到加强时，身体可以自行消除致病细菌，尤其是粘膜上的开放性伤口。在治疗呼吸系统疾病时，还建议使用牛肉以粥、炖肉或热汤的方式结合消炎药和草药制成的菜肴。

扁桃体炎患者的饮食应该多吃4物，忌口3物

多吃这4种食物

1、绿色蔬菜：多吃绿色蔬菜的习惯会给你提供大量的纤维和维生素和营养物质，帮助患者增强抵抗力。

2、富含蛋白质的食物：来自肉类和鱼类的充足蛋白质会增加能量，增强免疫力，防止有害细菌的侵袭。

3、鸡蛋：鸡蛋是容易消化的食物，含有大量蛋白质，有利于健康。因此，大家应该将鸡蛋煮熟，蒸熟，使其在食用前变软。

4、水果和果汁：橙子、橘子、苹果、葡萄柚、香蕉等水果为患者提供许多抗炎和抗氧化物质，从而改善扁桃体炎引起的口干、吞咽困难等症状。它们很容易通过喉咙，因此吞咽时不会感到疼痛。

大家应该避免的食物有哪些？

1、硬食：扁桃体炎患者绝对应限制硬食和干食。在咀嚼和吞咽时，它们会摩擦发炎的扁桃体，加重损伤，使患者感到更加痛苦。

2、辛辣食物：辣椒或太辣的食物很容易对咽喉黏膜造成刺激，同时疾病控制也变得更加困难。因此，患者在准备日常菜肴时应避免辣椒、胡椒、肉桂、茴香等香料。

3、冷食：患有扁桃体炎时需要尽量减少冷食，因为冷食会导致扁桃体出现较大的肿胀。这会为有害细菌的进入创造条件，治疗也会变得复杂。

总而言之，扁桃体炎能不能吃牛肉的问题，上面的介绍已经回答过了。大家要建立科学的日常饮食菜单对于扁桃体疾病的人来说非常重要，所以需要调整饮食，做到合理。掌握哪些食物可以多吃，哪些食物做好远离，只有管住自己的嘴，才能帮助大家早日恢复健康。

参考资料

《牛肉的营养价值有哪些？》医学审查人 Rachel Liberto2018年7月4日

《扁桃体患者的饮食原则有哪些？》医学审查人Natalie Silver2017年7月27日