蔬菜和水果是每家每户的餐桌上都少不了的，新鲜的蔬果对准妈妈也是好处多多。

春天来了，一起来看看有哪些应季的水果蔬菜值得有孕妇的家庭选购吧！

医生推荐准妈妈每天摄入1斤-1斤半左右的蔬菜（生重），并且要以绿叶菜为主，以保证准妈妈和胎儿的营养需求。以下都是推荐准妈妈选择的春季应季蔬菜。

油菜：油菜富含维生素C和膳食纤维。维生素 C有抑制血脂过氧化的作用，可以预防孕期高血压。膳食纤维则可以帮助准妈妈缓解孕期常见的便秘困扰。而且3棵中等油菜（约100 克）约含有叶酸103.9微克，食用油菜还可以补充准妈妈必不可缺的叶酸。

清炒油菜、油菜香菇、海米油菜等等都是很适合准妈妈的家常做法。

圆白菜：圆白菜富含维生素 C、胡萝卜素、叶酸和钙元素。可以提高准妈妈免疫力，增进食欲，促进消化，预防便秘，还能补充叶酸，预防贫血。

孕期推荐吃法：凉拌圆白菜、手撕包菜。圆白菜还可以和猪肉同炒，圆白菜里面的膳食纤维可以促进猪肉中胆固醇的排泄。

菠菜：菠菜味道鲜美，富含叶酸，每4棵中等菠菜（约100克）大概含有叶酸116.7微克。

菠菜和猪肝是对好搭档，菠菜和猪肝中叶酸的含量都很高，而且猪肝中的B族维生素也能促进叶酸的吸收。菠菜炒猪肝或菠菜猪肝汤，做法简单营养丰富，很适合孕期食用。

另外菠菜还可以和豆腐皮一起吃，菠菜中的叶酸能使豆腐皮中的维生素B1更好地被人体吸收。维生素B1也称硫胺素，又被称为“精神性的维生素”，对神经组织和精神状态有良好的影响，胎宝宝也需要维生素B1来帮助生长发育，维持正常的代谢。

芹菜：芹菜富含胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维和铁。能够利尿消肿，促进排便，防治孕期高血压。凉拌芹菜叶、芹菜炒肉丝、腐竹拌芹菜对准妈妈来说都是不错的做法。产后新妈妈也可以常食用芹菜，不仅补充营养，还能平复情绪。

韭菜：韭菜含有大量维生素和粗纤维，准妈妈食用有增进胃肠蠕动、促进食欲、防止便秘的作用。

韭菜可以和虾仁同炒，特别适合准妈妈在孕早期食用，有利于满足孕早期胎儿对维生素和矿物质的需求。

水果鲜美可口，含有丰富的营养。尤其是女性朋友，更是喜欢酸酸甜甜五颜六色的水果。*后就更不例外啦~

医生推荐孕期准妈妈每日摄入250克左右的水果（大约为1个大苹果的重量），准妈妈可以在这个范围内选择多种水果来搭配。以下水果正当季，准妈妈可以吃起来~

猕猴桃：富含维生素B1、维生素C、胡萝卜素和钙。可以帮助准妈妈消除紧张疲劳，预防孕期抑郁，还能增强免疫力，保持孕期健康。猕猴桃酸甜可口，帮助准妈妈缓解食欲缺乏、消化不良的状况。

猕猴桃富含维生素C，挑食不爱吃青菜的准妈妈适当食用可以补充蔬菜摄入的不足，也有助于防止准妈妈长妊娠斑、对抗妊娠纹。对于胎儿来说，猕猴桃中的维生素C可以预防胎儿发育不良，还可使胎儿皮肤细腻。

甘蔗：甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。但是要注意甘蔗中含有大量糖分，准妈妈少量食用最好，有孕期高血糖的准妈妈不应使食用。

孕早期没有食欲，如果没有血糖困扰可以准妈妈可以适当食用，直接咀嚼或榨汁都可以选择。

菠萝:富含果糖、B族维生素、维生素A、柠檬酸、蛋白酶等，准妈妈适当食用菠萝可以解腻开胃，增进食欲，促进新陈代谢消除疲劳感，还可以滋养肌肤。

鲜食、或者菠萝饭、菠萝鸡翅等，都是孕期餐桌上的可口美味。

以上就是春季推荐给准妈妈们的应季果蔬啦，每天1斤蔬菜，250克水果对准妈妈和胎儿的补充日常营养十分重要。

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