虽然我们需要为身体补充蛋白质，但也不能盲目补充，不同的年龄阶段的人体对蛋白质的需求量不同，消耗量也不同。其中，老人就需要经常补充蛋白质，因为老年人蛋白质流失的速度比年轻人要快，这种情况下，如果不注意及时补充自身蛋白质，很可能就会导致免疫力下降、肌肉减少的情况。

以上我们了解到了，为什么蛋白质对人体如此重要，那么如果身体蛋白质含量过低，会产生哪些后果呢？

一般来说，我们体内蛋白质含量不足分为两个原因，一个是生理因素，一个是病理因素。

从生理因素的角度来说，如果吃饭比较挑食，偏好蛋白质含量低的食物，不喜欢吃高蛋白的食物，这种情况就会导致身体缺乏蛋白质。上文中，李大爷就是因为想要“养生”，制定了不科学的“养生”计划，而“养生”计划里又都是低蛋白的食物，加之他从事的是体力劳动工作，这样消耗远大于补充，致使身体缺乏蛋白质，产生病痛。

从病理因素的角度来说，比较典型的就是胃炎。当我们的身体患上胃炎后，胃部分泌胃酸的功能就会减弱，这样胃里就会缺乏胃酸，无法转化为胃蛋白酶，影响蛋白质的消化吸收，导致人体缺乏蛋白质。

不管是生理因素还是病理因素导致的人体蛋白质缺乏，都会为身体带来负面影响，甚至会产生某种疾病。

比较常见的有骨质疏松症，因为骨骼主要就是由蛋白质构成的，缺乏蛋白质，骨密度和骨盐量就会下降，从而出现骨质疏松，同时，缺乏蛋白质还会造成骨基质蛋白合成不足，新骨形成十分缓慢落后。

其次就是低蛋白血症，如果我们运动量过大或者甲状腺功能亢进，就有可能导致身体代谢过快，体内蛋白质和其他营养物质就会被大量消耗，如果做不到及时补充，身体缺乏蛋白质，最终可能就会发生低蛋白血症；除此之外如果有如果有消化道溃疡，身体自我修复的过程就会导致体内的蛋白质大量流失，引起低蛋白血症。

由此可见，缺乏蛋白质会给我们的身体造成很大影响，去吃哪些东西补充我们人体所需的蛋白质就显得十分重要。

我们一般是通过进食来补充身体所需的蛋白质，但是要注意，不同食品的蛋白质含量各不相同，比如李大爷的饮食中，基本都是蔬菜瓜果和米粥，虽然补充了碳水，但缺乏高蛋白的食物。那么，哪些食物的蛋白质含量比较高呢？