推荐做法:蚝油生菜
蚝油生菜是一道非常简单又美味的家常菜,下面是其做法:
所需食材:生菜叶:适量;蚝油:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;白糖:适量;鸡精:适量;油:适量
步骤:
1、将生菜叶摘下,清洗干净,沥干备用。
2、葱姜蒜切成末备用。
3、热锅冷油,下葱姜蒜末爆香。
4、加入适量的蚝油翻炒均匀。
5、加入生菜叶,炒至叶子微软。
6、加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
小贴士:
1、炒生菜叶时火候不宜太大,以免过熟。
2、喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒或辣椒酱提味。
3、蚝油已经有一定的咸味,烹饪时盐的用量可以适当减少。
4、如果觉得生菜叶太单调,也可以加入其他蔬菜或肉类进行搭配,口感更佳。
四、胡萝卜
胡萝卜是一种富含营养素的蔬菜,每个胡萝卜只含有约25卡路里。胡萝卜含有丰富的维生素A、C和钾等营养素,同时含有大量的纤维素。生吃胡萝卜可以帮助保护视力和促进肠道健康。将胡萝卜切成小块或丝,加入沙拉中或直接食用,都是很好的食用方式。
推荐做法:凉拌胡萝卜
凉拌胡萝卜是一道健康美味的凉菜,制作简单,口感清脆,适合夏天食用。下面是凉拌胡萝卜的做法:
所需食材:胡萝卜1根;大葱适量;生姜适量;蒜适量;辣椒油适量;醋适量;食用盐适量;白糖适量;香油适量