导语：6月碰到此果别手软，营养极高，煮一煮囤冰箱，随吃随取、特方便！

一到夏天，每个周末我都会和媳妇俩去丈母娘家，一是喜欢那里的青山绿水，二是到了夏天，农村的应季瓜果蔬菜多，每次去都是收获满满，省了不少买菜和买水果的钱。

上周去的时候正好碰上杏子熟了，金灿灿的杏子不仅招人稀罕，连鸟儿也喜欢，好多杏子都被小鸟给咬了，丈母娘杏子怕被鸟儿吃光，就让我们一起给摘了下来，摘了满满一大篓子呢！

今年的杏子是丰收年，外面摆摊卖得也很便宜，才要一元一斤，很多朋友觉得便宜，一不小心就买多了，那么买多了怎么办？别急，下面我就分享一个杏子的好吃做法，这样做出的杏子更香甜好吃，保存时间还久，大小朋友都喜欢，一起来看看吧：

1.先将杏子清洗干净，然后沿着中间的凹槽处切成两半，取出中间的杏核。杏核里的杏仁分两种，一种是甜杏仁，一种是苦杏仁，甜杏仁是可以吃的，多剥一些做凉拌菜特别香；苦杏仁不建议吃，但可以入药。一般买的时候可以问一下是甜还是苦。