坐标：黑龙江哈尔滨。

现在，市场上速冻黄桃上市了，配上冰糖加水一煮，速冻黄桃罐头就成了，无添加剂，无防腐剂，简单方便。

重量比，解冻化好的黄桃：水：冰糖为10：5：2.5。

方法：

1、速冻黄桃用凉水（自来水即可）浸泡，去冰化好称重，备用。

2、锅中放入化好黄桃、化好黄桃重量50%的水以及化好黄桃重量25%的冰糖，大火烧开，小火5分钟即可。

3、晾凉，品尝食用。

其它：如果黄桃较软，可先烧开水熬化好冰糖后，放入解冻好的黄桃，再次烧开后5分钟即可。

解冻

晾凉食用