红豆 薏米粥的功效我们都清楚，减肥瘦身、消肿祛湿。我们自己在家煮的红豆薏米粥很简单，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。可是有些人却感觉它的祛湿效果并不好，原因就是红豆和薏米虽能祛湿，但都是寒性食物，伤了脾胃，湿气就不容易排出去了。红豆薏米粥怎么做既好吃又可以有好的效果呢？

1.煮粥之前呢先用热水泡上一段时间（比用凉水泡做出的粥更细腻）如果不着急的话，最好泡上一晚上。（薏米最好是炒一下，炒出来的祛湿效果更好，炒的时候要用小火勤翻动，直到薏米微微发黄，散发出香味就可以盛出了）

2.浸泡后的红豆薏米熬起来就容易烂了，在放入锅里煮的时候加上茯苓一块煮的效果会更好。（还可以加入小米一起煮，但是切记不可加大米，大米本身就含有湿气，会把红豆薏米的效果减退）

3.打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能经过这样反复4、5次粥就煮好了，红豆很沙，薏米开花。（建议多放水煮哦，煮出来的汤也可当茶饮用）

有人吃了红豆薏米粥感觉不好的效果就是没有健脾，本身湿气就很重，已伤及到脾，或者说本身就脾虚，湿气又会使脾虚加重。那这样在红豆薏米里面加入茯苓，茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，还有抗衰老的作用。

有以上几点的秘籍对祛湿有很大帮助，不妨试试哟~~~健脾利湿，越喝越健康。（喜欢甜的可以加入冰糖或蜂蜜，口感会更棒）

如果自己不想煮粥，那可以直接买红豆薏米粉来吃，红豆、薏米、茯苓、燕麦等配料搭配起来，可以祛湿减肥，也可以当代餐粉食用。在某宝搜索智膳堂红豆薏米杏仁粉，就可以买到既方便又营养的红豆薏米代餐粉。