主要食材:柴鸡1只,葱,姜,土豆,枸杞,大枣
调料:料酒,盐
做法:1、清洗鸡肉:这是小董买回来的鸡肉已经让卖家剁成块了,用清水清洗干净,多洗几遍,盛入盆中备用
2、切配菜:下面切点葱段,再切点大葱,再切点姜片,将土豆切成滚刀块,
3、鸡肉焯水:将鸡块凉水下锅,放点葱姜,加点料酒,大火烧开焯水,鸡肉焯水之后捞出来,放凉水中过一遍凉,去除杂质
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-23 23:49:12作者:YD166手机阅读>>
主要食材:柴鸡1只,葱,姜,土豆,枸杞,大枣
调料:料酒,盐
做法:1、清洗鸡肉:这是小董买回来的鸡肉已经让卖家剁成块了,用清水清洗干净,多洗几遍,盛入盆中备用
2、切配菜:下面切点葱段,再切点大葱,再切点姜片,将土豆切成滚刀块,
3、鸡肉焯水:将鸡块凉水下锅,放点葱姜,加点料酒,大火烧开焯水,鸡肉焯水之后捞出来,放凉水中过一遍凉,去除杂质
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