养胃“高手”被发现！不是小米，是它！敞开吃，修复胃黏膜，养胃健脾，胃病消退！

大家好我是傻姐，夏天来了，很多人的饮食出现了不规律，每天就是吃一些乱七八糟的生冷食物，主食之类的食物根本就不吃，这样很容易造成胃疼、消化道等一系列的毛病。整个夏天下来，人体根本就受不了，尤其是肠胃，最容易受到损伤，肠胃不好就影响整个人的身体健康。因此大家在夏天更要注意饮食，少吃生冷、烤串、夜宵。

肠胃不好也会随着年龄的增长，有着很大的变化，像大多数的老人，他们的饮食很有规律，对于生冷、甜食、坚硬的食物很少吃，一日三餐以馒头、米粥、蔬菜为主，这些食物都比较好消化。说起米粥，大家肯定都说小米粥是最养胃的食物，的确小米很养人，也是老人常喝的。但是有一种食物比小米更养胃，更营养，它就是猪肚。

俗话说吃啥补啥，猪肚是猪的胃部，它位于猪身的中下部位，它里面的营养物质极高。在《本草经疏》中猪肚是补脾胃之要品，它里面含有优质蛋白、脂肪、维生素以及钙、铁等营养物质。它可以烹饪各种美食，非常受大家的喜爱。今天小编就和大家分享猪肚煮蛋羹的做法，鲜美又好喝，一起来看看是怎么做的吧！

【猪肚煮蛋羹】 所准备的食材有：猪肚、2个鸡蛋、生姜、料酒、盐、胡椒粉

具体做法：1、首先蒸一个老一点的鸡蛋羹，鸡蛋羹蒸老一点在煮汤的时候更加的入味好吃。取一个碗打入2个鸡蛋，滴入2滴白醋去腥，用筷子把它快速的搅散，然后里面再倒入适量的纯净水，继续搅匀，把上面漂浮的气泡撇出来之后，放在蒸屉上蒸大概10分钟就可以，熟的时候可以用筷子插一下，看看有没有熟透。