朋友老家住农村，挖了一些荠菜，送给我一些，对于他的好意，我表示感谢，但是从别人手中接过来的荠菜，我却不敢吃。

不是说对朋友的诚心进行怀疑，而在这个春天里，确实有一些荠菜是不能随便下口吃的。

我为什么说这个问题呢？是有原因的。

一

春天来到，又到了吃荠菜的最佳时机，春天里的荠菜非常美味，一些人看到了荠菜，也不管三七二十一，就蹲下来挖，这样挖回来的荠菜，如果吃了是非常危险的。

在这里我讲一下我挖荠菜的经历。

记得有一年的春天，我回农村看望母亲，当时母亲在其它地里干农活，我就到地里找她，看到了一田地里长有许多荠菜，于是就蹲下来挖，一下子挖了许多，拿回家准备吃，妈妈说这种荠菜不能吃，有毒，母亲说，荠菜叶子上面有白色的点点，那是农药，是农药残留，那块地的主人家才给他家的农苗打过农药。

我吓了一跳，幸亏没吃，如果吃了，后果不堪设想。

二

农村里现在种什么庄稼都需要喷打农药，农药是有毒的，所以他们打农药的时候，把地里长的荠菜也污染了。

在这里，不仅农田里的荠菜不能采，一些机井旁边的荠菜也不能采。

农民在打农药的时候，要从机井里取水，他们就在井旁边兑农药水，井旁散落许多农药袋、农药瓶，井边的农药污染非常严重，而往往井旁边的地比较湿润，一些野生的荠菜长的非常多而且旺盛，不知道情况的，挖了这里的荠菜，危险性同样大。

三

田野里的荠菜不能随便采。

在春天里，天气渐渐暖和，我们大多会到田野里去玩，这时候千万不要见荠菜就挖来吃，如果你这样做，就会和我犯同样的错误。

那么哪里的荠菜可以吃呢？

荞荠虽是野菜，但是，市场里也有卖的，我们要到正规的菜市场里买来吃，这样才吃得比较安心放心。

在这大好的春天里，田野里生长的野菜不光有荠菜，还有很多很多，如果想挖来吃，你一定要明白情况，三思而后挖。

野菜，虽美味，但健康最重要。

愿你在春天里能吃到野菜的美味，另外重要的是，也该知道怎样才能吃到安全的野菜。