西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，最近的全国的天气已进入最炎热的伏天，夏天的最爱就是可以懒懒的瘫在家里，吹着空调，连着WIFI，吃一口西瓜，喝一口冰，看看电视剧，这才是夏天的正确打开方式啊~要想夏天过得好，西瓜一定不能少！

做法

1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里

2.放入冰箱冷冻室，冻硬

3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰

做法

1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，一部分榨西瓜汁

2.将话梅浸入西瓜汁中，蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟（时间不宜过长）

3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉

4.从冰箱中取出西瓜肉，倒进冷冻过的器皿里

5.果肉铺满器皿底后，舀入话梅汁和话梅粒

6.再铺上果肉，最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候，用小勺舀即可。（蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜，很有味道）

食材

西瓜肉300克；莲子30克；冰糖10颗；淀粉30克；

做法

1、莲子用温水浸泡半小时。西瓜去皮，将西瓜肉切成1 cm厚的片状。将西瓜肉切成1 cm左右的块状。淀粉加水调成淀粉浆备用。

2、砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中。中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可。淀粉浆倒入砂锅内。不停的用勺子搅拌，防止粘锅。

3、汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可。盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳。