“肾为先天之本“,是人体重要的器官,所以我们日常生活中要特别注意肾脏的问题。
俗话说的好“肾强一倍,人活百岁“,我们要从日常饮食中,多吃一些滋补肾脏的食物,精神十足,面色红润,身体越来越健康。
一、 红烧牛腩
准备食材:牛腩、青红椒、土豆、酱油、香料、生姜、大蒜、黄酒
制作方式:
1、 牛腩清洗干净,将表面的筋膜割掉,然后切成块状;
2、 青红椒清洗干净,去蒂去籽清洗干净,切成块;土豆去皮切成小块;
3、 牛腩冷水下锅,加入料酒和生姜,大火煮开,撇去上面的血沫,然后盖上盖子焖煮5分钟,然后捞出清洗干净,沥干水分;
4、 锅中加入适量油,放入几粒冰糖,炒至融化,将牛肉放入进去炒上糖色;
5、 放入准备好的香料,翻炒均匀,炒出香味,倒入适量水,大火烧开,转小火焖煮1个小时;