导语：胆固醇高对于身体是特别有害的，它会导致许多疾病的发生，甚至严重的还会导致脑血栓发生，从此变成瘫痪人的状态。所以大家在平时应该注意防止胆固醇升高，这样子才能够让身体变得更加的健康。

胆固醇往往隐藏在一些太过油腻的食物当中，近几年伴随阵雨式种类的丰富多样，再加上大鱼大肉上的常客，因此有些人平时吃东西的时候不懂得节制，难免就出现了胆固醇过高的情况。

因此很多时候造成胆固醇升高的原因跟饮食有很大的联系，所以想要稳定胆固醇也可以通过饮食的方式进行调理和改善。下面这几种食物被称为胆固醇的克星，如果你能经常端上饭桌坚持吃，或许有助于避免胆固醇过高的问题。

一、卷心菜

卷心菜在不同地区都有不同的名称，比如圆白菜、洋白菜等，它其实属于十字花科类植物，对机体有多个好处。

特别是其含有丰富的膳食纤维，平均每100克就有近8克左右的纤维素，既能够促进肠胃蠕动、预防便秘，还能让胆固醇类物质更快地排出体外。

再加上卷心菜中还有一定抗氧化成分，能预防低密度脂蛋白胆固醇氧化，对预防动脉粥样硬化也有帮助。

推荐食谱：手撕包菜

制作方法：

首先准备一颗包菜将里面的硬芯去掉不要，接着再把包菜一片一片的剥下来，然后将它们清洗干净。