说起瀑布，大家很容易就想起壶口瀑布，其雄浑的气势让人折服。每年的春秋两季，黄河水流量适中，急流飞溅，容易形成漫天大雾、彩虹等奇景，是游壶口的最佳时期。

壶口瀑布是我国仅次于贵州黄果树瀑布的第二大瀑布，位于陕晋交界处，比较奇特的是，它为陕西、山西两省共有，西边是陕西省延安市宜川县壶口镇，东边是山西省临汾市吉县壶口镇。“壶口”之名，始见于《尚书·禹贡》：“既载壶口，治梁及歧”，相传它的形成和大禹治水有关。黄河在壶口之上河道宽广，至壶口极速变窄，收束归槽，狭如壶之口，故得名。

黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山脉，一路曲折行进。在内蒙古中南部的托克托县附近，黄河从由西向东流淌改为由北向南流淌，成为陕西省与山西省的界河。在壶口镇一带，黄河宽度由宽300米被压缩到20—30米的宽度，看上去就像是一把壶的嘴，从20多米高的陡崖上倾注而泻，形成“千里黄河一壶收”的气概。明代惠世扬曾有诗句这样描述壶口“源出昆仑衍大流，玉关九转一壶收。”

壶口瀑布位于黄土高原，黄河卷着大量泥沙而下，在河口镇至龙门之间进入黄河的泥沙量，年平均9.08亿吨，占黄河年输沙总量的55.7%。瀑布气势雄浑，惊涛拍岸，卷起千堆“黄”。黄河水中如此巨大含沙量，加上水流湍急，从数十米高处往下不断冲刷，水流的侵蚀作用是非常强大的，据统计瀑布跌水以每年3—4厘米的速度不断向上游移动。实际上这个过程一直就没有停过，据史料记载，壶口瀑布最初在如今位置下游约5公里处的孟门。