蟹壳黄

蟹壳黄因饼形似蟹壳，熟后色泽如蟹壳背一样深红，所以称为“蟹壳黄”。在上海久负盛名，创始于20世纪20年代初期，用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。

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王家沙点心店：南京西路805号(近石门一路)

进京乳腐

上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一，品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方，白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方，花色乳腐品种更多，如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。

金枫黄酒

枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地，60多年来，枫泾一直是黄酒的重要产地。枫泾酒厂生产的金枫牌系列黄酒用上等糯米精心酿制而成，酒体色泽澄黄清亮，香气浓郁幽雅，因在全国首创采用爆麦曲工艺制作发酵糖化剂，形成了金枫酒独特的曲香风味，且多次获得国际国内奖项。

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