清朝山西人王亶望，官至中丞，特别喜欢吃鸭子，但必须是填鸭。他家养填鸭和吃鸭的方法也很特别，把活鸭装进坛子里，用泥封上，让鸭子的头颈伸到坛口外，每天用油脂和谷物喂鸭子，坛子底部凿一个洞，好让鸭子拉屎。用这种办法六七天就把鸭子喂得又肥又大，鸭肉嫩得像喝豆腐一样。每当他要吃豆腐时，就*两只鸭子熬汤，然后用鸭子汤炖豆腐。

上

“食、色”，固然是人之本性，物竞天择，这也是自然界难以抗拒的自然规律。虽说人类的所谓文明史是一部充满*戮和鲜血的战争，但还是尽量别为了自己舌尖上那片刻的快感，而让活物食材遭受痛苦折磨。孟子说过：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死。闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”

幸运的是，2020年2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。《决定》自公布之日起施行。以吃野味闻名的深圳市更是发布了堪称“全国最严禁食令”的《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例（草案征求意见稿）》。

愿在这个喧嚣的世界里，人们可以少一点残忍，多一些精神追求，尽心善待每一只动物，热爱自然和生命，拒食野味，你我有责。