南方人相比北方人还是比较少吃面食的，不过我却从小最爱面食，让我天天吃我也愿意。 在潮汕地区我们也经常会做各种各样形状的粿，里面包着蔬菜花生什么的，粿皮QQ韧韧，不过我们多是用糯米粉或者粘米粉来做的。想吃蒸包子烤面包了就要买，因为大部分南方人不擅长做面食，我妈妈也不例外。自从有了小孩自己当妈了后为了孩子能吃上健康的面包，我就自己学着做面食，刚开始当然是无数次的失败啦，不过失败乃成功之母嘛，熟能成巧，现在一有空就自己做各种面食吃。今天介绍的是一款不用揉面的简单蒸蛋糕，下面我们来看下做法：

《肉香蒸蛋糕》

配料：面粉160克，玉米面60克，鸡蛋2个，白糖20克，酵母2克，温水160克，玉米100克，午餐肉100克，食用油20克

做法：

1、把鸡蛋跟白糖一起放到一个大一点的盆里，用打蛋器打到白糖溶化。