生活方式的改变，让胰腺疾病的发生率越来越高，急性胰腺炎，慢性胰腺炎，胰腺癌，这些都是胰腺的高发性疾病，特别是胰腺癌，它被称为癌症之王，到目前为止，也是所有癌症里治疗效果最差的，众所周知，苹果创始人乔布斯就是因为胰腺癌去世的。

那么问题来了，导致胰腺癌的元凶究竟是什么？

第一，不健康的饮食习惯，胰腺是身体里极为重要的消化腺，它既是外分泌腺，能分泌多种消化酶，促进消化吸收，又是内分泌腺，能分泌胰岛素来降低血糖，研究发现，不健康的饮食习惯会加重胰腺的负担，比如你有暴饮暴食的坏习惯，比如你喜欢长期进食高脂肪食物，因为高脂肪饮食会促进胆囊收缩素的分泌，一项来自乔治城大学的研究显示，胆囊收缩素能刺激胰腺癌的生长，事实上，在临床工作中，我们发现，喜欢高脂肪饮食的人群，血脂更高，更易影响胰腺的微循环，也更易发生胰腺疾病。

遗憾的是，即便胰腺疾病的发生率在不断提高，大众对于不健康的饮食习惯，却熟视无睹，很少有人愿意主动去改变不健康的饮食习惯。

第二，喝酒，有关喝酒与胰腺疾病的关系就不用重复了，一次大量酗酒，会诱发急性胰腺炎，甚至重症胰腺炎，长期酗酒，则会大大升高胰腺癌的发生风险，这是因为酗酒的时候，酒精进入十二指肠，很容易引起oddi氏括约肌痉挛，导致胰液的流出通道受阻，胰液就会对胰腺造成自我消化，研究发现，饮酒会让胰腺癌发生的风险提高40%左右。

第三，吸烟，吸烟不止会诱发肺癌，香烟中的致癌物被吸收入血的时候，很容易伤害胰腺，吸烟者发生胰腺癌的风险会更高。

第四，遗传，和其它的癌症一样，胰腺癌也有一定的遗传倾向，但是这种几率其实还是很低的，数据显示，1个一级亲属患胰腺癌，其发病风险是一般人群的4.6倍，2个一级亲属患胰腺癌，其发病风险将达到一般人群的6.4倍。