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今天和大家分享的是一道新学的凉拌小菜——凉拌西兰花。

这个菜品其实非常简单，特别适合新手操作。不过想要好吃，关键还是在于如何调配料汁。下面咱们就来看看我是如何操作的。

首先准备食材：

西兰花、木耳

然后调味料：蒜末葱花（不吃的朋友可用姜末替代）、香醋、白糖、盐、生抽、素蚝油（可用味精或其他调料替代）、香油

最后是操作步骤：

1、将西兰花洗净切成小朵，木耳泡发撕成小块。