随着生活水平的提高，平时大鱼大肉吃多了，油脂在肠胃里堆积，难免会加重肠胃的负担，从而导致胃胀、便秘等不良反应的出现。虽然已步入春天，但整体的气温还是偏低的，大部分人的运动量并没有增加，尤其是中老年，胃肠道功能逐渐减弱，尤其要调整好饮食，注意肠胃的保养。

　　春天，建议中老年多吃这4种“高纤维”食物，高纤维低热量，帮助身体大扫除。

　　一、 燕麦

　　推荐做法：薏米燕麦杂粮饼

　　用料：

　　燕麦、薏米、红豆。

　　做法：

　　1、 薏米用清水反复冲洗干净，沥干水分。

　　2、 空锅加热好以后，把洗净的薏米倒进去，全程开小火，中途用铲子不停的翻炒，将薏米表面炒至发黄后盛出。

　　3、 把炒熟的薏米倒进料理机中搅打成粉末，将粉末倒入碗中，往里面加入20g木糖醇和适量燕麦，搅拌均匀。

　　4、 把红豆倒进料理机中搅打成粉末，跟薏米粉混合在一起。

　　5、 接着往里面加入2g小苏打、60g全麦粉、15g玉米油、2个鸡蛋，带上手套用手充分抓拌均匀，随后再揉成一个团状。

　　6、 把面团按压成自己喜欢的饼状，在烤盘上铺上一层烘焙纸，把捏好的杂粮饼整齐的摆放在烤盘上面，再放到烤箱里160度烘烤20分钟即可。