夜幕降临时分，再来品尝一下趣园的晚餐，这次我和朋友选择了趣园里面的锦镜阁，锦镜阁环境清幽，三五好友相约于此，在舒适惬意的环境里，品尝地道的淮扬菜，是人生雅事之一，我们都知道，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，在这里，静静享受就好。

把油条吃出新高度的，我看也只有扬州了吧？这是不是中国最贵的早餐食材了？油条配合鱼子酱，这样的搭配，也只有淮扬菜才有吧？最普通的食材，搭配上我们意想不到的点缀 瞬间有了高级感，你想不想尝试一次啊？

扬州的三把刀闻名中外，其中代表扬州烹饪的“厨刀”居首位，看着菜品种的豆腐丝，就知道扬州的厨师刀工有多厉害了。