把1整只鸡扔电饭锅内，不加水不加油，出锅比烧鸡还好吃，太香了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天容易春困，虽说是春暖花开的季节，但早晚气温温差大，加上气候比较干燥，很容易感冒，所以要常吃滋补的食物。像我家隔三差五就会炖只鸡吃，鸡肉是温补食物，常吃可以强身壮体，肉质鲜嫩易消化，老少皆宜。并且鸡肉做法也非常丰富，像炖鸡汤、辣炒鸡、烧鸡、烤鸡等等，美味营养，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道最简单的鸡肉做法，零厨艺也不会失败，不炖也不炒，出锅比烧鸡还好吃，一起来看看具体怎么做的吧。

这道鸡肉的名字叫电饭煲焖鸡，虽说蒸米饭是电饭煲最拿手的，做鸡肉味道也超棒，焖熟的鸡肉软烂脱骨，入口即化，不用加一滴水和油，出锅能香掉舌头，我自己都能吃一整只，如此美味的吃法必须要先收藏哦。

首先准备一只1年以上的大公鸡，炖汤的话用母鸡，吃肉还是公鸡香。清洗干净后拿4根绣花针，像容嬷嬷扎紫薇一样，扎出一身细细的针孔，这样容易入味，又不影响美观。如果炖整只鸡，一定要先扎些小孔，不然不入味肉吃着不香，别忽略这细微的小细节，很实用的。