你知道螺蛳粉是怎么来的吗？最开始两大柳州人气小吃同台献技，不久便出现了兼营米粉和螺蛳的小吃摊点，不知是必然还是无意，不少食客竟然喜欢在米粉里加入螺蛳汤！

两者热情碰撞后，产生了螺蛳粉的初次雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进，出现了螺蛳粉的升级版本，即有加入青菜等配菜的螺蛳粉。

珠螺纪螺蛳粉以食品安全为己任，以营养健康为理念，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，满足广大顾客的不同味蕾需求，俨然成长为行业内品牌。

珠螺纪螺蛳粉是一家从事螺蛳粉工艺研究、经营的品牌，始终坚持为百姓提供安心的螺蛳粉美食，经过多年的发展，已经在餐饮市场上获得了广泛的认可度。

珠螺纪螺蛳粉有点酸，又有点咸，还有点甜，而基本的味道是辣。粉是软滑爽口的，青菜是青嫩新鲜的，而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的，新鲜与陈旧并存，韧劲与清脆共在。

珠螺纪螺蛳粉汤底选用新鲜猪筒骨、石螺加入十几种香料，经高温熬制8小时而成，创造属于自己的秘密技术，打造独特的口感，独特的体验让消费者回味无穷。

如今的珠螺纪螺蛳粉已经全国的各地都开设了门店，因为它追求的是，健康的食材，在经过简单的烹饪之后，保留了螺蛳粉传统的风味。

而且该品牌的螺蛳粉吃起来也更加的有嚼劲，是很多品牌的螺蛳粉所无法比拟的。这就狠狠拿捏住了一个品牌能够久经沙场而不败的秘籍！如果你也想开一家螺蛳粉店，不妨考虑一下珠螺纪螺蛳粉吧！