农历的二月初二，旧时称这一天是土地的诞辰，这天也是龙抬头节日，是汉族民间传统节日，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，希望新的一年风调雨顺，保佑大丰收。

农历的二月初二这天，也是理发的好日子，爸爸妈妈嘱咐正月不能理发，二月二这天必须理发。寓意剃龙头，一年财运当头，这一天理发店的生意那是相当好，大家都愿意排着队去理发，其实也是为了给新的一年讨个好寓意。

在龙抬头这天，为了讨个好彩头，人们都会吃龙食，来表示对龙的敬仰，也是对民间传统风俗的重视，人们认为吃了龙食，家人就会平安吉祥，身体健康，一整年都会有好运，这一天要顺应老传统，二月二龙抬头，无论贫富，这6种龙食别忘了吃，寓意新年好兆头。

推荐做法：【肉丝炝锅面】

1.准备生面条一斤左右备用，削皮的土豆一个，切成土豆丝，西红柿一个切成片，小葱一根切成葱花，一起放入盆中备用，猪瘦肉一块，切成肉丝装入盆中。