导语：老人讲，今年二月二不一般，“2个龙抬头，乞丐富流油”，指的是啥？除了吃“龙食”还有啥讲究？
一元复始，万象更新，随着时间的流逝转眼间又到了二月二，万物可期，没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会到来。老话讲：“二月二龙抬头，春雨下得遍地流”，农历的“二月二”是继元宵节后最大的农事节日，人们称之为“春龙节”，这一天正是苍龙“登天”之日，俗称“龙抬头”，也就意味着龙抬头后已经离开潜伏的状态，出现在地表上，崭露头角，为生发之大象，因此在农耕中标志着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始，所以二月二又叫春耕节、农事节、青龙节、春龙节等。
家里老人讲，今年二月二不一般，“2个龙抬头，乞丐富流油”，指的是啥？其实这句话背后蕴藏着丰富的传统文化，2023年是一个特殊的年份，今年闰二月，同时有两个立春节，也同时拥有两个龙抬头，龙抬头是一个大吉的日子，也是重要的农耕日，这一天吃各种龙食祈祷风调雨顺，新的一年大丰收，两个龙抬头，好事成双，岂不是“乞丐都会富得流油”，虽然有些夸张，但这是人们的美好期许。
从农耕角度讲，遇到两个立春和两个龙抬头，这一年就会比较长，春天的准备工作也比较充足，必将是一个丰收年，所以说“乞丐富流油”也不为过。二月二还有许多的民俗活动，美其名曰：“吃龙食，采龙气，扬龙威”，这吃“龙食”不同的地方有不同的风俗，有的地方吃水饺，因为饺子的形状像元宝又形似耳朵，美其名曰“食龙耳”；有的地方吃面条，有“顺顺溜溜，顺心如意”之意，美其名曰“食龙须”，除此之外，在我们这还有一项重要活动，那就是炒糖豆。
俗语说“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流；二月二，吃糖豆，金豆开花，五谷丰登”，这也是人们对二月二的美好期许，而且吃着酥香嘎巴脆的糖豆，有着满满的幸福感和童年的回忆，不但好吃而且做法简单，一起来学一下吧。
