别失望，其实并不是所有的酸奶都有奶盖儿。

比如凝固型酸奶不存在流动性，只要不人为破坏凝固结构，就不会有酸奶粘到盖膜上，典型代表是老酸奶。

另外，如果酸奶盖膜用“荷叶膜”这种特殊工艺的材料，也不会出现奶盖儿。

5个喝酸奶的最佳时刻

睡前喝：补钙、助眠

夜间人体不能从食物中补充钙，血钙浓度会下降，喝酸奶可减少身体动用骨骼中的钙。

同时，钙能够帮助我们调节神经系统，在睡前使人的神经放松下来，更好进入睡眠状态。

餐前喝：有助减肥

餐前半小时喝酸奶可减轻饥饿感，能让自己在吃饭时较为理智，选择摄入更健康的食物，也不会吃过量，减少热量摄入。更有研究发现，餐前半个小时喝乳制品可让餐后血糖更平稳，减少脂肪囤积。

空腹喝：补充益生菌

空腹时胃酸分泌少，胃中的酸度不高，所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的几率随之增大。

运动后喝：增肌

如想达到增肌效果，运动后喝更有效。因为这时酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加，从而促进蛋白质合成肌肉。