[第一步］食材准备：鲫鱼500克、苦瓜60克、白萝卜100克、生姜10克。

[第二步］调料准备：家乐鸡粉10克、家乐厨师浓汤20克、猪油25克、盐3克、胡椒粉0.5克、水1000克。

[第三步］食材处理

1. 苦瓜、白萝卜洗净切丝备用。
2. 姜洗净切片备用。

[第四步］做法步骤

1. 锅中烧热，加入猪油化开后将鱼放入煎至两面金黄色。
2. 加入水至大火烧开，加入生姜、盐大、浓汤大火煲15分钟。
3. 最后加入萝卜丝、苦瓜丝、胡椒粉和鸡粉小火炖煮10分钟即可享受美味。