大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。要说春天最好吃的水果，那必须是草莓，红彤彤诱人的颜色加上香甜的味道，好吃到停不下嘴。小编家乡就是种草莓的，每年春节开始，最受欢迎的水果也是非草莓莫属，重点是价格比较实惠，可以管够吃。今天在楼下买了2大筐草莓，11元一斤，别看个头不大，甜着呢。买草莓我只选这种长长形状的，特别好吃，比圆的更香甜多汁，如果您遇到这种草莓不要错过哦，绝对比大草莓好吃。

草莓固然好吃，但很多人认为清洗起来比较麻烦，因为草莓的皮很薄，稍不留神就会把表皮洗破了，进去水分后影响甜度，所以如何洗草莓又干净又不破皮呢？现在都是大棚种植草莓，其实是很干净的，我们农村人都直接拿来吃，为了大家吃得放心，分享个草莓的清洗方法，学会这样做，保证洗得干净不破皮。

清洗草莓时，有人加盐有人加碱，都不对！教你正确做法，太干净了。关于清洗草莓，多数人会选择这两种方法，一种是加盐，一种是加碱，这也是平时清洗其它水果最常用的，像盐水可以把桃子的毛洗干净，洗水果时加点碱据说可以化解水果表面农药，很多人会把水果用碱水浸泡几分钟再清洗，所以盐水和碱水给人感觉就是洗水果最干净的方法，自然也会用来洗草莓。但恰恰相反的是，盐水和碱水洗草莓是不对的，草莓皮比较薄非常不适合这两种方法，会破坏草莓表皮影响口感或者流失营养成分。本身草莓也不容易冲洗，如果再有盐水和碱水的残留水分，会大大减少草莓香甜感，所以加盐加碱都不对，教你个正确做法。

首先准备一碗纯净水，加入一把干面粉，用筷子搅拌均匀，然后放入草莓，用手顺着一个方向轻轻搅动碗中水，因为面粉遇水会比较粘，有吸附作用，用面粉水洗草莓上的脏东西就会很轻易得被吸附下来。