这样做出来的秋葵炒鸡蛋,每一个秋葵上面都裹满了鸡蛋,非常的香,而且秋葵也是非常的嫩,口感非常不错。
3、西兰花(高钙、高蛋白)
1、买回来的西兰花,我们用刀这样切一下,分成一朵一朵的,接下来我们用刀把西兰花对半切一下,这样方便成熟也会更加的入味一些。
2、准备一点大蒜切成蒜末,准备一点洋葱切成丝,再来准备一点大葱,切成滚刀块。
3、锅中加入清水,再来加入少许的油,能够让焯水的西兰花保持翠绿色,而且不发黄。接着我们再来加入一点食盐,盐可以稍微多加一点,让西兰花提前入一个底味。接着我们开大火烧,开水要接近微开的时候,我们把西兰花下入锅中来焯水煮一下,接着继续开大火来煮。火候千万不要太小了,因为家里面的火力比较小,一定要保持大火。大家来看一下,西兰花的颜色非常的漂亮。接着我们用漏勺把它给捞出来,控一下水分,捞出来放入凉水里面,过一下凉水,让西兰花迅速降温。