大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

天冷了，多喝一些营养靓汤还是很不错的，清淡营养不油腻，老人小孩都爱喝，今天就给大家分享一道平菇虾仁肉丝汤的做法，喜欢的可以试试。

具体做法请看我们的操作：

1.准备鸡胸肉一块，先从中间切开，再切成薄片，用手码平切成均匀的细丝，放入盆中。

2.将提前处理好的大虾三个切成段，放入盆中。

3.提前泡好的平菇一把，用手撕成条，放入小盆中。

等食材备好以后，我们把鸡丝焯一下水。