夏天是个更容易上火，又更怕上火的季节，做为湖南人我是无辣不欢的，没有辣椒我吃不下饭，夏天我是怎么解决的呢？我来告诉大家：

一、吃下火的菜和辣椒一起炒，冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜都是下火的菜，我都很喜欢吃，用青辣椒一起炒，然后加不去皮的生姜，一起十分美味，生姜美味上火严重，但是生姜皮又是寒物去火，想吃肉也可以加肉和辣椒蔬菜一起炒，牛羊肉上火相对而言利害一点需要注意。

二、海产品水产大部分不上火，素的海带和紫菜都下火，河鲜和海鲜大多数不上火，有的还下火可以搭配着吃。

三、可以做饭做粥的时候放绿豆，又好吃又下火。

四、夏天少吃火锅和烧烤，多吃炒菜和凉拌菜，火锅和烧烤比较容易上火。

五、夏天的时候喝绿茶或者是菊花茶都下火对身体还好。

这些方法注意一下就可以了，我反正夏天辣椒照样吃，基本上很少上火。

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