芹菜辣椒小炒肉

材料：猪里脊肉250克、芹菜50克、干辣椒10克、青椒20克、红小米辣10克、葱段、姜片、蒜末少许

调料：豆瓣酱15克、鸡粉、胡椒粉少许、生抽5毫升、花椒油、食用油适量

制作流程：

1.将洗净的青椒切丝、红小米辣切丝、芹菜切段

2.洗好的猪里脊肉，切细丝入油锅，煸干水气，盛出；起锅烧油，放入干辣椒炸香，然后全部盛出，锅中留少许油。

3.倒入葱段、蒜末、姜片爆香，加入豆瓣酱、放入肉丝、淋入料酒、撒上红小米椒，炒香

4.倒入芹菜段、青椒丝炒至断生；加入适量生抽、鸡粉、胡椒粉、花椒油，炒入味即可

膳食搭配技巧：

芹菜加西红柿，降低血压

芹菜加核桃，美容养颜抗衰老

爱心小贴士：，猪里脊肉中含有优质蛋白、维生素、钙、铁、锌、硒、镁等营养成分，具有补肾养血，滋阴润燥等功效

明天也要加油呀！