大家好我是傻姐，吃货朋友们大家好，美食无论何时何地都是最受欢迎的，民以食为天，吃喝玩乐，吃好才能管其他，喜欢吃美食的朋友关注我，每天分享各自美食做法和小窍门，如果觉得有用，点点关注

在冬天最受欢迎的小笼包，灌汤包，街边排队最多的就是包子铺，因为包子味道鲜美，吃起来口感好，而且有菜又有肉，营养均衡，所以深受人们喜欢，在外工作的中午没有办法只能买着吃，周末在家里有时间可以自己做一锅，省钱又卫生。

那么问题来了，很多人说自己做太麻烦了，光发面就要半天，或者一天的，没有哪个时间浪费，其实发面很简单，发面只会酵母和白糖？加上一点它，10多分钟发一盆，又香又暄软

下面教大家一下发面的小技巧，非常实用哦，学会再也不用为做面食发愁了，无论包子馒头或花卷，发面的时候加点它，发的又快又香，比酵母快，这个是什么呢，它就是啤酒！

平时我们只知道啤酒是可以喝的，不知道它还可以发面，为啥啤酒可以发面快呢，因为啤酒是麦芽发酵制成的，可以说是天然的酵母，在发面的时候，先要用温水把酵母粉和白糖融化，然后加入几勺啤酒，大约500克面粉加入5汤勺就可以了，然后在加入干面粉和成面团