也有很多外商来收购此物,价格还不菲,每公斤约两千左右。特别是广东,福建省的人爱吃,而且是坐月子的妇女滋补身体佳品。
我也是前几年得知大红菌的如此宝物,在大病手术后也吃起来的,每年出产野生菌时鲜的不敢吃。因为菌类的烹饪技术我是根本没有的,只能是到馆子里吃现成的。可这几年我为了身体每周都要用大红菌煲汤,里面加鸡肉,猪肉骨头都行,还真吃出瘾来了。
我以前是最不爱喝汤的人,现在反到形成了习惯,包括家里的人也对大红菌汤情有独钟了啊!小孙子一回家闻到菌菇汤散发出来的那种野生的土草菌香味就会高兴得跳起来。欢欣雀跃的拍着手说我又要喝红姑汤了,要喝三碗,跟奶奶比赛哦!