泡芙是一种起源欧洲的西式甜点，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋等馅料，是以前贵族下午茶不可或缺的小点心。在法国路易十六的凡尔赛宫婚宴上，泡芙是法国与奥地利联姻盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此，泡芙在法国成为象征吉庆、友好的甜点。

在法国，尤其是在节庆典礼等场合上，人们习惯将泡芙蘸焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜庆与祝贺之意。幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。

◇黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte◇

美好寓意：丰收

相传很久以前，在德国黑森林地区，每每到樱桃丰收时，农妇们将多余的樱桃制成果酱，同时也会在做蛋糕时将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传出后就成为黑森林蛋糕。

来自德国的黑森林蛋糕，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香，轻薄的奶油再配上巧克力碎片，酥皮特别香。颗颗饱满的樱桃更是带来无比的满足感，恰好迎合了其“丰收”的寓意，新年吃黑森林，代表着新一年会收获满满哦~

◇杯子蛋糕cupcake◇

美好寓意：简单，自由，快乐