8.开大火慢慢收汁2分钟，再倒入青红椒块，翻炒几下，继续煮一分钟。

9.炒至青红椒断生后，勾入少许水淀粉，增加菜肴细腻的口感，继续翻炒两下，就可以关火起锅装入盘中。

10.好了，到这里，这道营养美味的红烧排骨就做好了,学会了就在家试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材：排骨，青红椒，蒜子，生姜，八角，花椒

调料：食盐，白糖，蚝油，生抽， 料酒，老抽，海鲜酱，胡椒粉

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